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Karte 26.05.-30.05.20

 

Ab sofort auch zum normalen Besuch geöffnet

Vorübergehende Öffnungszeiten: 11-14 Uhr + 17-19 Uhr

 

Weiterhin auch alle Gerichte zum mitnehmen

Täglich verfügbar (Dienstag-Samstag)

Bestellung während der Öffnungszeiten an: 02353/6940136

ansonsten per WhatsApp an: 01716891638

 

 

Temple of Burger

 

 

Jeder Burger wird mit Süßkartoffel Pommes serviert

 

Station Road 

Handgemachte Brötchen mit Rindfleisch aus der Region (Metzgerei Wiebel)

Original Cheddarkäse, hausgemachte Orangen-Ingwer-Sauce, karamellisierte Zwiebeln

mit österreichischem Wildhonig und Bacon

9,50€

                                                                                               

 

Don Simmons 

Handgemachte Brötchen mit Rindfleisch aus der Region (Metzgerei Wiebel)

Original Cheddarkäse, hausgemachte Erdbeer-Feigen-Sauce, süße Gurken, Datteln und Bacon.

. 9,50 €

 

The Elephants

Handgemachte Brötchen und Hausgemachte Rinderpatties aus Fleisch von der Metzgerei Wiebel, Goudakäse, hausgemachte Minz-Lemon-Sauce, mit Tomaten, Ruccola und Bacon.

9,50€

 

HEWA‘s

 Handgemachte Brötchen und Hausgemachte Rinderpatties aus Fleisch von der

Metzgerei Wiebel, Avocado-Creme-Sauce, Schinken und Avocadoscheiben mit Honigglasur.

. 9,50 €

 

Ceylon

Handgemachte Brötchen und Hausgemachte Rinderpatties aus Fleisch von der

Metzgerei Wiebel, Granatapfel-Sauce und karamellisiertes Mango-Chuttney.

. 9,50 €

 

 

Spare Ribs

Full Rack mit Pommes (12,80€)

Half Rack mit Pommes (9,50€)

 

 

 

 

 

Reis Kandy

 

Basmati Reis veredelt mit Erdnüssen und Zwiebeln.

Dazu in Kokosmilch eingelegtes Hähnchenbrustfilet, in Sesamöl angebraten.

Anbei Rote Linsen-Spinat-Kurkuma Curry.

(7,80 €)

 

 

 

 

  

Rotte „Kukul“ (lieblich)

Zartes Hähnchenbrustfilet, in Kokosmilch eingelegt, angebraten in Kokosöl,

mit Curry-Ananas-Chutney veredelt,

in einen Teigmantel gewickelt und leicht angetoastet. (7,80 €)

  

Rotte „Mas“ (pikant)

Hackfleisch (Schwein und Rind), angebraten in Kokosöl,

veredelt mit Regenwaldpfeffer, Kurkuma, Curry und Porree,

in einen Teigmantel gewickelt und leicht angetoastet. (7,80 €)

  

Rotte „Lapprats“ (vegetarisch)

Porree, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und gekochte Eier, angebraten in Kokosöl,

veredelt mit handgemachten ceylonesischen Gewürzen,

in einen Teigmantel gewickelt und leicht angetoastet. (7,80 €)

  

 

Salat Sunshine

Honigmelone, Mango, Avocado und Paprika

treffen auf eine bunte Salatmischung aus Lollo Bionda, Tatsoi, Mizuna,

Babyspinat, Babymangold, Feldsalat, Barbarakresse und rotem Senf

und ein frisch-süßes, hauseigenes Honig-Senf-Dressing.

Dazu servieren wir mit Curry-Senf-Marinade

verfeinertes Hähnchenbrustfilet. (9,50€)

 

Salat Malediven

Honigmelone, Edamame Bohnen, Mais, Mango, Avocado und Paprika

treffen auf eine bunte Salatmischung aus Lollo Bionda, Tatsoi, Mizuna,

Babyspinat, Babymangold, Feldsalat, Barbarakresse und rotem Senf

und ein frisch-süßes, hauseigenes Honig-Senf-Dressing.

Dazu servieren wir in Sesamsauce veredelten Räucherlachs. (12,50€)

 

 

Salat Colombo

Honigmelone, Mango, Avocado und Paprika

treffen auf eine bunte Salatmischung aus Lollo Bionda, Tatsoi, Mizuna,

Babyspinat, Babymangold, Feldsalat, Barbarakresse und rotem Senf

und ein frisch-süßes, hauseigenes Honig-Senf-Dressing.

Dazu servieren wir Garnelen in Curry Marinade. (11,00€)

  

 

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