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Small Lunch Menü

Dienstag, den 16.04.2019
Basmati-Reis aus Nepal, leicht in Kokosöl angebraten und mit Zwiebeln und Erdnüssen veredelt.
Dazu zartes Hähnchenbrustfilet, verfeinert mit Kurkuma, Regenwaldpfeffer und hauseigener Fleischcurry-Würzung,
und anbei ein Kohlrabi-Curry. (7,50 €)
 
Mittwoch, den 17.04.2019
NEU
Ein traditionell ceylonesischer Milchreis (nicht Süß), veredelt mit Kokosnussmilch.
Dazu Fisch-Curry, verfeinert mit Kurkuma, Regenwaldpfeffer und hauseigener Fischcurry-Würzung,
und anbei ein Rotebeete-Curry. (7,50€)
 
Donnerstag, den 18.04.2019
Bandnudeln, leicht in Kokosöl angebraten und mit gemischtem Gemüse veredelt.
Dazu Garnelen, eingelegt in Kokosmilch, Kurkuma und hauseigenem Garnelencurrygewürz. (7,80 €)
  
Freitag, den 19.04.2019
An Karfreitag bleibt Ihre Hewa Tea Lounge ausnahmsweise geschlossen.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
 
Samstag, den 20.04.2019
An Karsamstag bleibt Ihre Hewa Tea Lounge ausnahmsweise auch geschlossen.
Wir bitten ebenfalls um Ihr Verständnis.
 
Sonntag, den 21.04.2019
Nudeln, leicht in Kokosöl angebraten.
Dazu Hackfleisch (Rind- und Schwein), veredelt mit Spinat, verfeinert mit Kokosmilch, Regenwaldpfeffer, Kurkuma, einer Prise Zimt und ceylonesischem Curry.  (7,50 €)
 

Herbstlaune in Ihrer Lounge

 
Wir präsentieren unsere bunte und vitaminreiche Salatkreationen:
 

„Halver Sunshine“ (7,80 €)

Honigmelone, Mango, Avocado und Paprika
treffen auf eine bunte Salatmischung aus
Lollo Bionda, Tatsoi, Mizuna,
Babyspinat, Babymangold, Feldsalat,
Barbarakresse und rotem Senf
und ein frisch-süßes, hauseigenes
Honig-Senf-Dressing.
 
Dazu servieren wir mit Curry-Senf-Marinade
verfeinertes Hähnchenbrustfilet.
 
 
Und um den Genuss zu vervollständigen, empfehlen wir:
Unseren fruchtigen deutschen Qualitätsweißwein
 
„Bacchus“
aus Franken (0,2 l à 4,50 €)
 
 

„Imperial“ (9,50 €)

Knackiger Sommerwaldsalat mit roter Paprika,
Mango, neuseeländischer Kiwi, eingelegten Gurken,
in Knoblauch-Dill-Rosa-Beeren-Öl eingelegten Garnelen (8 Stück)
und einem extravaganten Honig-Senf-Lemon-Curd-Dressing.
 
 
Und um den Genuss zu vervollständigen, empfehlen wir:
Unseren trockenen deutschen Qualitätsroséwein
 
„Windrose“
aus der Pfalz (0,2 l à 4,50 €)
 
 
 

Unsere Rotte-Variationen

 

Rotte „Kukul“ (lieblich)
Zartes Hähnchenbrustfilet, in Kokosmilch eingelegt, angebraten in Kokosöl,
mit Curry-Ananas-Chutney veredelt,
in einen Teigmantel gewickelt und leicht angetoastet. (7,50 €)
 
Rotte „Mas“ (pikant)
Hackfleisch (Schwein und Rind), angebraten in Kokosöl,
veredelt mit Regenwaldpfeffer, Kurkuma, Curry und Porree,
in einen Teigmantel gewickelt und leicht angetoastet. (7,50 €)
 
Rotte „Lapprats“ (vegetarisch)
Porree, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und gekochte Eier, angebraten in Kokosöl,
veredelt mit handgemachten ceylonesischen Gewürzen,
in einen Teigmantel gewickelt und leicht angetoastet. (7,50 €)
 
Zu unseren Rotte reichen wir unsere hauseigene süß-scharfe Curry-Kurkuma-Chili-Soße und einen kleinen Salat AIDA.
 
 
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