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Lunchmenü 15.10.-20.10.19

Small Lunch Menü

Bitte achten Sie auf unsere neue Telefonnummer!

02353/69401-36

 

Dienstag, den 22.10.2019

In Kokosöl eingelegtes Hähnchenbrustfilet, leicht angebraten in Sesamöl auf breiten Bandnudeln mit Tomaten-Curry-Sauce, veredelt mit Kurkuma,

Senf und Curryblättern (7,50 €)

 

Mittwoch, den 23.10.2019

Basmati-Reis veredelt mit Reisgewürzen, Zwiebeln und Erdnüssen.

Dazu in Kokosöl angebratene Garnelen, verfeinert mit hauseigenen Gewürzen und Weißkohl-Curry, veredelt mit Regenwaldpfeffer und Kurkuma. (7,80 €)

 

Donnerstag, den 24.10.2019

Samba-Reis, veredelt mit 3 verschiedenen Gemüsesorten, leicht angebraten mit Zimt, Kurkuma,Regenwaldpfeffer und Curry.

Dazu geschnetzelte Putenoberkeule mit ceylonesischer Currysauce. (7,50 €)

 

Freitag, den 25.10.2019

10:00 – 18:00 Uhr & 19:00 – 24:00 Uhr geöffnet

AMERICAN DAY – Burger & Spareribs

Burger mit bestem Beef vom regionalen Metzger, handgemachte Burgerbuns, englischer Cheddar Cheese, karamellisierte Zwiebel, knuspriger Bacon und hausgemachtes Burgerdressing. Jeweils dazu, frische Süßkartoffel-Pommes.

“Station Road No 9“            300g Beef     (12,50€)

“Halver Pride”                      150g Beef     (9,50€)

Saftige Spareribs vom regionalen Metzger in hauseigener BBQ-Sauce, mit leckerer Nuss-Garnitur veredelt. Dazu frische Süßkartoffel-Pommes (12,90 €)

Bier „Big Waves“ aus Hawaii (USA) only 2,90€

London Gin Especial mit Franklin Tonic Water aus Manchester 4,80€

 

Samstag, den 26.10.2019

Ceylon Pacific Special

Kartoffelscheiben, in Sesamöl leicht angebraten, mit Zwiebel und Curry.

Darauf Hackfleisch, veredelt mit Spinat, Kokosmilch, Kurkuma, Nelken, Kardamom und Erbsen, überbacken mit Parmesankäse. (8,50 €)

 

Sonntag, den 27.10.2019

Basmati-Reis aus Nepal, leicht in Kokosöl angebraten und mit Zwiebeln und Erdnüssen veredelt.

Dazu Hähnchengeschnetzeltes, verfeinert mit Regenwaldpfeffer, Kurkuma und hauseigenem Möhrencurry. (7,50 €)

 
 
 
 
Herbstlaune in Ihrer Lounge
 
Wir präsentieren unsere bunte und vitaminreiche Salatkreationen:
 
„Halver Sunshine“ (7,80 €)
Honigmelone, Mango, Avocado und Paprika
treffen auf eine bunte Salatmischung aus
Lollo Bionda, Tatsoi, Mizuna,
Babyspinat, Babymangold, Feldsalat,
Barbarakresse und rotem Senf
und ein frisch-süßes, hauseigenes
Honig-Senf-Dressing.
 
Dazu servieren wir mit Curry-Senf-Marinade
verfeinertes Hähnchenbrustfilet.
 
 
Und um den Genuss zu vervollständigen, empfehlen wir:
Unseren fruchtigen deutschen Qualitätsweißwein
 
„Bacchus“
aus Franken (0,2 l à 4,50 €)
 
 
„Imperial“ (9,50 €)
Knackiger Sommerwaldsalat mit roter Paprika,
Mango, neuseeländischer Kiwi, eingelegten Gurken,
in Knoblauch-Dill-Rosa-Beeren-Öl eingelegten Garnelen (8 Stück)
und einem extravaganten Honig-Senf-Lemon-Curd-Dressing.
 
 
Und um den Genuss zu vervollständigen, empfehlen wir:
Unseren trockenen deutschen Qualitätsroséwein
 
„Windrose“
aus der Pfalz (0,2 l à 4,50 €)
 
 
 
Unsere Rotte-Variationen
 
Rotte „Kukul“ (lieblich)
Zartes Hähnchenbrustfilet, in Kokosmilch eingelegt, angebraten in Kokosöl,
mit Curry-Ananas-Chutney veredelt,
in einen Teigmantel gewickelt und leicht angetoastet. (7,50 €)
 
Rotte „Mas“ (pikant)
Hackfleisch (Schwein und Rind), angebraten in Kokosöl,
veredelt mit Regenwaldpfeffer, Kurkuma, Curry und Porree,
in einen Teigmantel gewickelt und leicht angetoastet. (7,50 €)
 
Rotte „Lapprats“ (vegetarisch)
Porree, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und gekochte Eier, angebraten in Kokosöl,
veredelt mit handgemachten ceylonesischen Gewürzen,
in einen Teigmantel gewickelt und leicht angetoastet. (7,50 €)
 
Zu unseren Rotte reichen wir unsere hauseigene süß-scharfe Curry-Kurkuma-Chili-Soße und einen kleinen Salat AIDA.
 
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